北京食品安全交流会总结：推动食品产业高质量发展的新引擎

在秋意渐浓的九月，食品安全领域的智慧火花在北京汇聚，照亮了食品产业高质量发展的前行之路。9月24日，由中国标准出版社精心筹备的“新质生产力：驱动食品产业迈向高质量发展的新引擎”交流会在首都北京盛大召开，这不仅是一场思想的盛宴，更是食品安全领域的一次重要里程碑。

作为2024年全国食品安全宣传周系列活动的璀璨篇章，本次交流会承载着深入贯彻国务院食安委精神、发挥专家智库力量、提升食品安全决策科学性的重任，旨在为我国食品产业的转型升级注入强劲动力。

国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士，国务院食安委专家委员会委员、中国人民大学法学院han教授，国务院食安委专家委员会委员、中国检验检疫科学研究院副院长张峰作主旨发言。来自国务院食安委的权威专家、食品安全领域的监管者、食品学协会的代表、高等院校及科研机构的学者，共同就食品安全领域的热点问题展开深入研讨。

会议指出，国务院食安委专家委是食品安全工作的专家智库，在食品安全政策研究、风险研判、舆论引导工作中起着举足轻重的重要地位。国务院食安委专家委成立以来，各位委员充分发挥专业优势，认真履行工作职责，为提高食品安全工作决策的科学化水平，构建食品安全社会共治新格局作出了积极贡献。

会议要求，各位委员一是要积极建言献策，利用好国务院食安委专家委这个平台，提出切实可行的意见建议。二是要强化决策咨询，积极参与食品安全政策研究、风险会商、事故调查，食品安全政策法规审查，重大项目评审，战略规划编制，重要课题研究等重点工作。三是要加强宣传引导，发挥好专业技术优势，坚持科学、求真、务实的精神，引导公众客观理性认知食品安全问题，弘扬食品安全正能量。

在对话交流环节，二十多位专家围绕反食品浪费的协同治理，食品安全标准的制修订、实施与应用，食品流通过程中的食品安全监管，网络餐饮潜在风险与监管，食品安全社会共治以及中国食品出海新动向与国际化之路等6个议题展开了深入交流，为食品安全领域的未来发展提供了宝贵的意见和建议。

本次交流会的举办，不仅促进了食品安全知识的普及与共享，为推动食品产业迈向高质量发展注入了新的动力，而且为食品安全领域的专家学者提供了一个深入交流、共同研讨的平台，有助于形成共识、凝聚力量，共同应对食品安全领域面临的挑战和问题。同时，本次交流会也为食品产业的创新发展提供了新的思路和方向，有助于推动食品产业向更高质量、更可持续的方向发展。

随着本次交流会的圆满落幕，食品安全的种子已在全国范围内生根发芽，茁壮成长。它不仅是一次知识的传递与碰撞，更是食品安全领域各方力量携手共进的集结号。

（文章来源国家市场监督管理总局）

优路教育食品安全栏目将继续紧跟时代步伐，致力于为广大学员提供实用的食品安全知识，助力每一位食品安全守护者成为行业的中流砥柱。通过我们的“优路食安通”平台，让学习食品安全知识变得触手可及，随时随地为健康加分。让我们携手并进，在食品安全的道路上不断探索、不懈追求，共同推动中国食品产业迈向更加辉煌的未来！

更多食品安全知识，请关注优路教育食品安全员每日一练，或者微信扫描上方“优路食安通”二维码，随时随地学习食品安全知识，为健康加分！