黄山区教育局启动2024年学校食堂食品安全培训，共筑食安防线

为了营造更加安全、放心的校园餐饮环境，黄山市教育局积极响应国家关于校园食品安全专项整治的号召，于金秋九月，秋风送爽之际，正式拉开了2024年学校食堂食品安全管理人员培训会的序幕。此次培训，不仅是对食品安全管理知识的一次全面升级，更是黄山区教育局向全社会宣告其坚定决心——筑牢食安“防护墙”，用心守护每一份学生“盘中餐”的温馨承诺。

黄山区：筑牢食安“防护墙” 守护学生“盘中餐”

为认真落实校园食品安全专项整治行动，黄山区教育局于9月28日上午举办了2024年学校食堂食品安全管理人员培训会。

此次培训邀请了区市场监督管理局食品科授课，全区学校食堂26位食品安全总监、34位食品安全员全部参加培训。重点学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《复用餐饮具的清洗消毒要点》《安徽省集中用餐单位防鼠八项措施》等业务知识，要求各食品安全总监和食品安全员切实落实主体责任，切实维护师生“舌尖上的安全”。 会议强调，各校（园）要坚持思想认识再提高、组织领导再强化、工作举措再落实，全方位、全链条、全周期抓好校园食品安全工作，推进校园食安管理精细化、规范化、标准化。

下一步，区教育局将联合市场监管持续对辖区各校园的食品安全工作开展全面检查，切实解决群众反映的操心事、烦心事、揪心事，全力筑牢校园食品安全防线。

 （文章来源于黄山市教育局）

优路教育食品安全栏目将持续追踪食品安全领域的动态，并致力于为广大读者呈现专业的食品安全知识。我们期待与您携手并进，共同守护我们的饮食安全，为健康生活增添一份力量，为美好生活保驾护航！若您渴望获取更多食品安全知识，请密切关注优路教育食品安全员每日一练，或扫描上方“优路食安通”二维码，轻松学习食品安全知识，为健康加分，让生活更加美好！