象山县国庆食品安全监管行动：保障游客健康饮食体验

随着国庆佳节的脚步日益临近，象山县这座美丽的海滨小城正蓄势待发，准备迎接来自四面八方的游客。为了确保每一位踏入这片美丽土地的旅人都能享受到安全、健康、愉悦的饮食体验，象山县市场监管局自9月起便启动了全面的食品安全监管行动。

他们深知，食品安全是旅游体验中不可或缺的一环，更是维护城市形象、保障公众健康的重要基石。因此，一场以“守护舌尖安全，共筑国庆欢乐”为主题的食品安全保卫战悄然拉开序幕。

一是精准布控，强化监管广覆盖。统筹各基层所(分局)执法力量，组建食品安全监管机动队伍及应急处置小分队，聚焦旅游景区、重点商圈、民宿集聚区等人员密集区域，增加检查频次、扩大检查覆盖面，对食品经营单位从业资质、环境卫生、原料控制、加工过程、食品储存及从业人员健康管理等情况进行全面检查，梳理安全隐患并紧盯整改落实。

二是管服并重，创新模式提能效。坚持监管与服务有机结合，针对网络订餐经营单位开展滚动式巡查，建立运营商、平台方联络机制，发现“阳光厨房”视频异常问题当即排查缘由，违法行为转辖区干部督促整改或立案查处，保障网络订餐“阳光厨房”建设率、在线率达90%以上，持续规范网络餐饮经营行为。组织大中型餐饮单位、团餐接待单位、网红餐饮等单位管理人员及厨师长，以轮流形式到各自后厨开展实地教学交流活动，共同提升食品安全管理水平。

三是宣教结合，线上线下齐发力。线上借助微信公众号、甬派、今日象山等媒体渠道，发布餐饮“红黑榜”、食品安全提示、消费警示等食安宣传，增强公众自我保护、健康消费意识。线下结合第二十七届中国(象山)开渔节食品安全保障工作、“全国个体工商户服务月”及食品安全宣传周活动，主动上门对重点餐饮单位、餐饮集聚区、民宿集聚区等餐饮从业人员开展食品安全培训，依据每家餐饮单位的经营类型、特色及存在问题进行“精准滴灌”式服务，全力保障国庆期间食品安全。

在这个国庆假期，象山县市场监管局以实际行动践行了“人民至上、生命至上”的理念，通过精准布控、管服并重、宣教结合等多维度举措，为来象游客编织了一张严密的食品安全防护网。我们相信，在县市场监管局的精心守护下，每一位游客都能在象山留下美好而难忘的记忆。

（文章来源于象山县人民政府）

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